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xk星空体育开业仅18天突然关门!刚开始时人山人海……时间:2024-04-20 02:00:04

  4月12日,社交平台上一个ID为“刘善杰甘肃麻辣烫”的麻辣烫店宣布正式关门停业。该老板在视频中提到,“事实证明网红的产品还是长久不了,经不住市场的考验,刚开始的时候人山人海,后期就没有人过来吃饭了。”

  从该账号的视频中能够看到,装修师傅已经将“甘肃麻辣烫”的牌子撤掉,但店里的装饰还崭新如初,手擀粉材料还剩不少。

  据济南时报,4月15日,记者联系到该店刘老板,对方表示,正在关店,心情十分复杂。“这个店回头客特别少,我们分析一个是选址的问题,再就是经营方式还需要改善,从打算做甘肃麻辣烫到关店正好一个月的时间,投入了大概二三十万元,当时还特意去甘肃那边花了两万元学的手艺。”

  当记者问及有没有考虑再坚持一下,刘老板表示,“店里雇了七八位工作人员,人工成本很高,后续不打算做麻辣烫了。”

  作为2024年全国最火爆的饮食,3月8日xk星空体育,济南首家甘肃麻辣烫店面市后,短短一个月时间,有超50家门店开门纳客。

  然而,流量的风还没吹完,济南已有门店开始宣布关门。从大排长队到有店关门,甘肃麻辣烫在济南仅“热辣滚烫”了34天。

  据悉,在甘肃麻辣烫爆火引发的创业潮中,全国多个城市的甘肃麻辣烫店如雨后春笋般涌现。

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  在社交平台上,声称正在筹措甘肃麻辣烫上海首店的账号起码有20家。但此类店铺许多还未开业,粉丝群先建好了,有人始终等不来开业,耐心耗尽,退群了,还留下几句吐槽,“平台上‘800个’要开店的,没一个真开张了,全是蹭流量的。”

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  3月27日,青岛有店主表示,自己的甘肃麻辣烫店仅开业一天就关门。社交平台上,桂林、铜陵xk星空体育、沈阳、呼和浩特、宿迁等城市相继有门店发布店铺倒闭视频。其中,营业未满月的店铺比比皆是。

  不少业内人士认为,任何网红和热点现象都难逃三个月的流量魔咒,特别是像淄博烧烤、甘肃麻辣烫等风口上的项目,入手要快,在选址和装修上不能浪费过多精力,既要分析好市场xk星空体育,还要做好可能无法长久的准备。